Garçonete

"Moça você está falando sério sobre a comida? Viu, ela sabe que está ruim...(Expressão de insatisfação)".

Na Cozinha com Tim Maia

 Receitas Musicais : 🎵🎶 Eu Amo Você 🎶🎵

Bolo "O Auto da Compadecida"

"O Chicó é Goiabada, já o João Grilo é Erva Doce..."

∎1 Ovo

∎1 Copo de Leite (Americano no Nordeste do País?)

∎1 Copo de Fubá

∎1 Copo de Açúcar (Americano)

∎1 Copo de Óleo (Americano)

∎1 Copo de Farinha de Trigo (Americano)

∎1 Colher de Fermento em Pó

∎Chicó em Pedaços

∎João Grilo à gosto

Ligue o liquidificador na energia solar, ou é eólica?:

O clima está um forno preaquecido de 180 Cº. 

E a forma está untada com manteiga e farinha de trigo, como as dunas do Ceará.

Misture o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá, e bata tudo muito bem. Enquanto isso, vai fazendo umas rimas aí, umas emboladas... tipo Caju & Castanha (que também pode gerar novas receitas).

Despeje a mistura em uma tigela (Uma Bem Grande para matar a fome), e misture o líquido com a farinha e o fermento em pó. Até ter uma massa mais para grudenta do que macia. Isso é importante para deixar ele regional.

Despeje a massa na forma, para a cremação... do bolo, me desculpe!?

Durou 42 minutos.

Ah sim! Se você quer o João Grilo; coloque a erva doce quando estiver misturando a massa na tigela. Agora o Chicó! É com a massa ainda na forma, antes de assar é lógico! Você não é esperto?

Eu sou.

Viu? Nossa Senhora Aparecida gosta de bolo.

 🔺Será se Deus quer comer bolo? Jesus eu sei que quer... Imagina ele na sua porta na hora do chá? Assustou? Tenha ideias.

🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵

Na Cozinha com Tim Maia

Receitas Musicais : 🎵🎶 O Descobridor dos Sete Mares 🎶🎵

Bolo Elemental

"Cenoura faz bem para a pele, mantém o bronzeado..."

∎1 Xícara de Óleo de Girassol 

∎3 Cenouras médias raladas

∎4 Ovos

∎2 Xícaras de açúcar

∎5 Xícaras de Farinha de Trigo

∎1 Colher de Fermento em Pó

∎4 Colheres de Leite (Pode ser substituído por 1/3 xícaras de Farinha sem Glúten)

∆1 Colher de Manteiga 

∆3 Colheres de Chocolate em Pó

∆ 1 Xícara de Açúcar

∆1/1 Xícara de leite 

∆1/1 Xícara de creme de leite 

∆1/1 Xícara de leite condensado 

Liquidificador em Mãos:

Acenda o forno do fogão à 200°.

Unte a forma com a manteiga e o trigo.

Numa batedeira (eu prefiro o liquidificador, decide aí), adicione todos os ingredientes menos a Farinha, o Fermento, e o açúcar.

Adicione a cenoura (já raladas) depois de esfolá-la no ralador de Serial Killer. 

Aproveite para soltar sua Ira. 

Triture tudo, até parar de ranger os dentes.

Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. 

Em uma tigela, esqueça o liquidificador e a batedeira, adicione a farinha de trigo, e misture. Com um Fue. 

Seus braços vão ficar doendo... vão ficar bem definidos para sufocar sua vítima. Sabe o que é Fue?

Agora adicione o Fermento, e misture lentamente... 

Pronto, a massa está feita. Mas ficou um pouco grossa... Então, despeje o Leite! É essa quantidade mesmo!

Deixe a massa batendo em alguém no forno (espancamento mesmo), e vá fazer a calda de chocolate. 

Esse bolo assado têm uma consistência toda dele. Quase uma hora de luta, assando ele no forno.

E a Cobertura?

Enterra tudo na panela, mistura, e espera o caldo engrossar, mas não muito.

Coloque o chocolate em pó, o leite, o creme de leite, e o leite condensado no fogo. Juntamente com a manteiga.

 🔺 Fura todo esse bolo!!! São 55 minutos no forno pré aquecido à 180°. E tape os buracos com a cobertura. Gostou? Lave todas as evidências, do Crime.

🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵

Comidas Mágicas

                                                       http://www.sban.org.br/index.aspx

🍌

"De Onde Vêem?¹ Pra Quê?²"

                                                                              

2 = Rica em carboidratos, comê-la em excesso envelhece. Mas por outro lado é perfeita para aumentar massa muscular.

1= A espécie teve origem na Cordilheira dos Andes, próximo ao Lago Titicaca, e foi levada a outras regiões do mundo por colonizadores europeus.

Na Cozinha com Tim Maia

  Receitas Musicais : 🎵🎶 Acenda o Farol🎶🎵

Bolo para o Seu Pai

"A geladeira está cheia, e não tem nada para comer..."

∎Mistura para bolo de Baunilha (Marca à sua Escolha)

∎Chocolate em Pó (Escolha um com teor alto de Cacau)

∎3 Ovos

∎4 Colheres de Manteiga

∎240ml de Leite

∎Farinha de Trigo

∎Creme de Leite

∎Leite Condensado

∎1 Banana

∎Canela em Pó

Me assustei com o tanto que ficou bom:

Acenda o forno do fogão à 200°.

Faça a mistura do bolo de baunilha como o habitual, você pode fazer a mão, ou usando uma batedeira.

Unte a forma com a manteiga e o trigo.

Deixe a massa batendo, e vá fazer a calda de chocolate.

Coloque o chocolate em pó, o leite, o creme de leite, e o leite condensado no fogo.

Misture até virar cauda.

Com a massa do bolo de baunilha batida, coloque metade da massa na forma.

Corte a banana em rodelas, unte as rodelas de banana com canela.

Coloque as bananas na massa do bolo.

Termine de cobrir o bolo com a massa restante.

Coloque para assar.

Massa cozida, despeje a calda.

Coloque num prato para o seu pai comer.

Esse bolo serve para você fazer média com seu Pai!

Viu que ele gostou? E parou de dizer que você é irresponsável? 

 🔺 E o bom é comer esse bolo ainda quente. Sua mãe vai dizer que dá dor de barriga. Eu comi quente e não senti nada.

🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵

Na Cozinha com Tim Maia

 Receitas Musicais : 🎵🎶 These are the Songs (Está é a Canção)🎶🎵

Strogonofficamente 

"Se é para o bem de todos e felicidade geral da Nação, está pronto! Diga ao povo que almocem!"

∎Peito de Frango (ou Bife de Carne à sua Escolha)

∎Champignon em conserva (Cogumelos)

∎Tomate 

∎Macarrão (Qual a curvatura do macarrão que você Escolheu?)

∎Creme de Leite

∎Extrato de Tomate (1 Sachê ou 1 Lata)

∎Óleo de Girassol

∎Alho (4 Dentes)

∎Cebola (1)

∎Pimenta do Reino

∎Cheiro Verde

∎Sal à gosto

∎Precisa colocar Queijo. De forma Democrática.

Seja alguém que têm o poder de voto, e me diz se essa receita merece congratulações:

Doure o alho no óleo de girassol.

Coloque a carne da sua escolha em cubos para cozinhar no alho.

Adicione a cebola.

Corte o tomate em cubos e adicione os temperos.

Coloque todo o Extrato de Tomate e misture.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão normalmente.

Assim que o molho estiver homogêneo, desligue o fogo, e acrescente o creme de leite e os cogumelos picados (não muito pequenos, médios).

Vá despejando a quantidade necessária até estiver satisfeita (o), com a consistência e a aparência do molho.

 Você comanda!

 Molho pronto, macarrão cozido, junta tudo no prato.

E seja democrático colocando Queijo.

Ofereça esse Strogonoff na sua rede de Amigos!

Seu ibope subiu?

 🔺 Viu? Nem tudo precisa de sofrimento e complicação para ser Feito! Busque simplicidade.

Respeito Tecnológico

🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵

Na Cozinha com Tim Maia

Receitas Musicais : 🎵🎶 Pede A Ela🎶🎵

Salão Omeletal 

"Ela está louca? Não, só está fazendo um omelete."

∎Ovos (escolha o tamanho da sua fome)

∎Óleo (o mais comum é o de girassol)

∎Batatas (a quantidade que ocupe o fundo da frigideira)

∎Água

∎Pimenta do Reino Moída 

∎Cheiro Verde

∎Sal à gosto

∎Deseja colocar Tomate? Queijo? Faça sempre o que quiser 

Não dá para fazer sem quebrar os ovos:

Descasque e corte as batatas em tiras circulares.

Cozinhe as batatas em água.

Adicione o óleo na frigideira.

Com as batatas cozidas coloque-as na frigideira para dourar.

Pegue os ovos, coloque num recipiente, adicione o sal, a pimenta, e o cheiro verde.

Misture tudo.

As batatas cozidas estão douradas, você sabe que precisa dourar dos dois lados. 

Então, coloque os ovos crus em cima.

Espere os ovos cozinharem embaixo.

Ofereça esse ovo para as bordas da panela, para formar a panqueca.

Você vai ter que ter muita responsabilidade agora!

Você vai ter que virar o omelete!

Você pode fazer da maneira tradicional, ou você pode buscar o jeitinho brasileiro...

Pegue um prato do tamanho da borda da frigideira.

Coloque esse prato para tampar essa frigideira.

Leve essa emenda para a pia, porque não tem como evitar que um pouco disso escorra...

Segura o prato com força!

Com a outra mão, segure esse cabo de frigideira!

Vire o prato para baixo, e a frigideira para cima!

Conseguiu virar?

Coloque de novo no fogo!

Não tampe, senão o omelete perde o ar.

O ovo cozinhou?

Está pronto!

 🔺 Você estava de pijama assinando documentos, e agora vai comer um Omelete!

🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵