“Trabalhar servindo é o mais próximo que você pode chegar de ser invisível. É um trabalho escravo com remuneração. Porque para vocês terem uma ideia, agora eu escrevo isso num pedaço de cupom fiscal, com uma imensa vontade de ir no banheiro, mas eu nem isso posso, porque não tem ninguém para ficar aqui. Carne de porco realmente não me faz bem.”

domingo, 26 de janeiro de 2025

Na Cozinha com Tim Maia

 Receitas Musicais : 🎵🎶 Eu Amo Você 🎶🎵





Bolo "O Auto da Compadecida"



"O Chicó é Goiabada, já o João Grilo é Erva Doce..."




∎1 Ovo

∎1 Copo de Leite (Americano no Nordeste do País?)

∎1 Copo de Fubá

∎1 Copo de Açúcar (Americano)

∎1 Copo de Óleo (Americano)

∎1 Copo de Farinha de Trigo (Americano)

∎1 Colher de Fermento em Pó

∎Chicó em Pedaços

∎João Grilo à gosto




Ligue o liquidificador na energia solar, ou é eólica?:


O clima está um forno preaquecido de 180 Cº. 
E a forma está untada com manteiga e farinha de trigo, como as dunas do Ceará.
Misture o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá, e bata tudo muito bem. Enquanto isso, vai fazendo umas rimas aí, umas emboladas... tipo Caju & Castanha (que também pode gerar novas receitas).
Despeje a mistura em uma tigela (Uma Bem Grande para matar a fome), e misture o líquido com a farinha e o fermento em pó. Até ter uma massa mais para grudenta do que macia. Isso é importante para deixar ele regional.
Despeje a massa na forma, para a cremação... do bolo, me desculpe!?
Durou 42 minutos.



Ah sim! Se você quer o João Grilo; coloque a erva doce quando estiver misturando a massa na tigela. Agora o Chicó! É com a massa ainda na forma, antes de assar é lógico! Você não é esperto?

Eu sou.
Viu? Nossa Senhora Aparecida gosta de bolo.




 🔺Será se Deus quer comer bolo? Jesus eu sei que quer... Imagina ele na sua porta na hora do chá? Assustou? Tenha ideias.





🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵

terça-feira, 7 de janeiro de 2025

Na Cozinha com Tim Maia

Receitas Musicais : 🎵🎶 O Descobridor dos Sete Mares 🎶🎵





Bolo Elemental



"Cenoura faz bem para a pele, mantém o bronzeado..."




∎1 Xícara de Óleo de Girassol 

∎3 Cenouras médias raladas

∎4 Ovos

∎2 Xícaras de açúcar

∎5 Xícaras de Farinha de Trigo

∎1 Colher de Fermento em Pó

∎4 Colheres de Leite (Pode ser substituído por 1/3 xícaras de Farinha sem Glúten)


∆1 Colher de Manteiga 

∆3 Colheres de Chocolate em Pó

∆ 1 Xícara de Açúcar

∆1/1 Xícara de leite 

∆1/1 Xícara de creme de leite 

∆1/1 Xícara de leite condensado 









Liquidificador em Mãos:

Acenda o forno do fogão à 200°.
Unte a forma com a manteiga e o trigo.
Numa batedeira (eu prefiro o liquidificador, decide aí), adicione todos os ingredientes menos a Farinha, o Fermento, e o açúcar.
Adicione a cenoura (já raladas) depois de esfolá-la no ralador de Serial Killer. 
Aproveite para soltar sua Ira. 
Triture tudo, até parar de ranger os dentes.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. 
Em uma tigela, esqueça o liquidificador e a batedeira, adicione a farinha de trigo, e misture. Com um Fue. 
Seus braços vão ficar doendo... vão ficar bem definidos para sufocar sua vítima. Sabe o que é Fue?
Agora adicione o Fermento, e misture lentamente... 
Pronto, a massa está feita. Mas ficou um pouco grossa... Então, despeje o Leite! É essa quantidade mesmo!
Deixe a massa batendo em alguém no forno (espancamento mesmo), e vá fazer a calda de chocolate. 
Esse bolo assado têm uma consistência toda dele. Quase uma hora de luta, assando ele no forno.


E a Cobertura?
Enterra tudo na panela, mistura, e espera o caldo engrossar, mas não muito.
Coloque o chocolate em pó, o leite, o creme de leite, e o leite condensado no fogo. Juntamente com a manteiga.




 🔺 Fura todo esse bolo!!! São 55 minutos no forno pré aquecido à 180°. E tape os buracos com a cobertura. Gostou? Lave todas as evidências, do Crime.





🎵🎶Tomo Guaraná, Suco de Caju, Goiabada para a Sobremesa...🎶🎵